Filó Italiano celebra 20 anos de tradição e cultura em Doutor Ricardo nesta sexta-feira
Doutor Ricardo volta a viver uma de suas celebrações mais tradicionais na sexta-feira, 29, com a realização da 20ª edição do Filó Italiano. O evento, que encerra a programação do mês dos Filós no município, promete reunir moradores e visitantes em uma noite marcada pela cultura, pela culinária típica e pela valorização das raízes italianas presentes na história da região.
A programação começa às 19h, com a celebração da tradicional Messa in Talian, na Igreja Matriz São Caetano. Logo após, o público segue para o Salão Paroquial, onde acontecerá o jantar típico e as apresentações musicais com os grupos Le Farfalle e Banda Alma Nova.
Um dos principais atrativos da festa será a variedade de pratos preparados pela comunidade local, mantendo viva a tradição dos antigos encontros familiares realizados pelos imigrantes italianos. O cardápio contará com receitas coloniais como polenta brustolada, sopa de capeleti, salame frito, queijo, torresmo, copa, morcilia, pão, chimia, doce de abóbora e outros sabores característicos da cultura italiana.
Nesta edição comemorativa, o evento também aposta em novidades gastronômicas. Entre elas estão a polenta mole com molho e o pão da Terra do Filó®️, recheado com salame e queijo, criados para reforçar a identidade culinária do município e ampliar a experiência do público.
Os ingressos antecipados seguem à venda em pontos comerciais de Doutor Ricardo, Encantado, Anta Gorda e Muçum, além de opção de compra por telefone e pagamento via PIX. Os valores antecipados são de R$ 55 para maiores de 12 anos e R$ 30 para crianças entre 9 e 12 anos. No dia do evento, caso ainda haja disponibilidade, o valor para adultos passa a ser de R$ 70.
Foto: Fábio Kuhn / 365 Vezes no Vale / Reprodução
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