Lajeado sedia encontro sobre agrobiodiversidade e segurança alimentar em outubro

 

No dia 15 de outubro, Lajeado será palco da 4ª edição do Encontro da Agrobiodiversidade dos Vales, iniciativa que busca valorizar a comida agroecológica e ampliar o debate sobre soberania e segurança alimentar. O evento acontecerá a partir das 8h, no auditório do Prédio 11 da Univates, reunindo agricultores, estudantes, técnicos e representantes de entidades ligadas ao setor.

Organizado pela Emater/RS-Ascar em parceria com a Univates, o encontro oferecerá uma programação diversificada, com palestras, oficinas, mesas-redondas e atividades culturais. A extensionista Elizangela Teixeira destaca que a proposta é discutir a agrobiodiversidade como estratégia essencial para garantir a segurança alimentar, explorando aspectos culturais, ancestrais, políticos, científicos, econômicos e de saúde relacionados à alimentação agroecológica.

Entre as atrações, está a palestra “Agrobiodiversidade e Saúde”, às 9h, conduzida pela psiquiatra e gastrônoma Michele Valent, com mediação da professora Jane Mazarino. Logo depois, às 10h30, a mesa-redonda “Agrobiodiversidade como Espaço de Trocas Saudáveis” trará reflexões sobre hortas comunitárias, feiras agroecológicas e novos modelos de comercialização.

A programação da tarde será marcada pela exibição do documentário Sementes de vida: agroecologistas do Vale do Taquari, seguido de oficinas práticas que abordarão temas variados, como homeopatia na produção agroalimentar, marketing digital para a agricultura familiar, sistemas agroflorestais, sementes crioulas, plantas medicinais kaingang e uso de bioinsumos.

As inscrições já estão abertas e podem ser realizadas pelo site da Univates, onde também está disponível a programação completa. O encontro conta ainda com o apoio da Articulação em Agroecologia do Vale do Taquari (AAVT) e da Universidade Estadual do Rio Grande do Sul (Uergs).

Com a proposta de unir saberes tradicionais e conhecimentos técnicos, o evento reforça o papel da agrobiodiversidade como caminho para uma alimentação saudável e sustentável, além de promover espaços de troca e fortalecimento das comunidades rurais da região.

Foto: Reprodução